教文 生活 全國學校營養午餐體系 小米 屏東瑪家 部落小米納營養午餐 屏東、北北基試辦啟動 41 國產部落小米即將在今年9月起正式納入全國學校營養午餐體系,立委伍麗華率先號召,在團膳業者響應下自發性自費投入,選定屏東24間學校及6間北北基學校進行小規模試辦,在19日正式啟動導入小米入餐。 2025-05-19 19:41
環境 2025國際森林日 刺蔥 小米 森林萬花筒 林保署森林市集 移師圓山花博公園 53 長期以來,帶給社會各式各樣森林沉浸體驗,並且積極與部落維持夥伴關係的林保署,今年首度在森林市集推出全新亮點「香氛品牌特展」,就是要讓大眾用鼻尖探索不同海拔的自然氣息。 2025-04-28 12:46
原鄉 小米 排灣 金峰鄉 金峰鄉小米祭 系列競賽認識排灣祭儀文化 37 兩人合力搗小米,把小米放進臼裡面,用杵重力衝擊,看哪一組的速度最快將小米脫殼,整個過程相當耗費體力,也考驗兩人之間合作的默契,為了推廣小米文化,金峰鄉公所在歷坵村小米學堂舉辦小米祭,辦理一系列小米相關競賽,來自越南台東大學交換學生,特別參與體驗。 2024-08-13 12:28
原鄉 生活 小米 營養午餐 民間食農教育保種計畫 贈台東師生吃小米 53 各式各樣的小米讓人看得眼花撩亂,數一數品種多達50種,這些全都是慈心基金會和34位花東部落族人,7年來合作保種的成果,今年3月更在企業的捐助下,向農民採購560公斤小米,讓台東原鄉部落的12所國中小幼兒園約600名學生,每周四營養午餐都能吃到小米,也讓農民到學校做食農教育。 2024-06-23 19:16
教文 小米 文祥國小 食農課程 文祥國小畢業生採收小米 期許續發芽茁壯 34 示範如何採收小米,為了讓學生體驗原住民傳統文化,彰化文祥國小安排小米食農課程,從剛開始的撒種到最後收成,讓學生一步一步去經歷,也更認識小米對原住民族的重要性以及各種用途。 2024-06-14 19:40
生活 原鄉食材 小米 紅藜 開箱屏東原百貨風味餐 創意料理「原味」十足 82 日式風格的建築外觀,但走進去一看,室內的木製家具、草編裝飾,以及腳下的碎石地,卻感受到濃濃的山野氛圍,帶給顧客不同的感受。 2024-05-26 19:06
生活 保種 小米 智慧農業 傳統糧食小米復育有成 將送北極種子庫保種 75 族人嘹亮的歌聲、唱出永續的精神,台灣首批珍貴的小米將前進北極、送達挪威–斯瓦爾巴世界種子庫,作為異地安全備份,將有助於全球農業的永續發展。 2024-05-22 19:24
生活 創意料理 小米 營養午餐 費南雪 賓茂國中生學做甜點 小米、蕗蕎加入其中 104 以小米、蕗蕎為主的食材,到進模具裡,再放入烤箱烘烤10幾分鐘,一道帶有在地味道的法式點心費南雪,就正式完成出爐,小米過去是原住民族的主食之一,為了讓小米在料理上有更多樣化的料理方式,台東知名餐廳法式料理的廚師,到台東賓茂國中,指導學生如何製作特殊的小米點心。 2024-05-13 19:27
原鄉 初鹿部落 卑南族 小米 重拾小米作物復振祭祀文化 初鹿齊misa'ur 38 為了延續部落傳統的小米文化,台東初鹿部落卑南族人在清明連假期間,在部落共耕地舉辦婦女工團misa’ur小米除草活動,許多年輕族人也都主動報名參加。 2024-04-10 12:40
原鄉 傳承文化 小米 布農族 拉盟岸青年 花圃計畫 南投拉盟岸青年會 花圃計畫2.0暫告段落 6 將小米回贈給台大實驗林,花圃計畫2.0系列活動最後一場「煮一鍋小米之分食文化」,藉由布農族《進倉祭》的儀式,感謝協助計畫圓滿的各單位和企業,並透過一起煮小米和分豬肉的方式,將成果分享給大家。 2023-09-29 19:09
原鄉 生活 南投信義 卡里布安部落 小米 部落復振小米文化 觀光推廣策略引反思 20 近幾年台大啟動小米回家的行動,讓闊別幾十年的小米回到原產地,原產地之一的南投信義鄉,近年也開啟小米文化復振行動,不過族人就指出部落的小米印象逐漸流逝,期望透過教育的方式延續文化記憶。 2023-07-21 19:19