釀酒

當阿美族的糯米酒，遇上葡萄酒以及麥汁，你能想像是什麼味道嗎?三年前有一群釀酒師因著參與阿米斯音樂節，展開以阿美族傳統釀酒為基底的釀酒計畫，而生產出來的酒，更以阿美族男性在年祭時的圍舞「Malikuda」為名，產出許多品項，期盼以在地、原生為核心，傳遞音樂、文化，以及土地帶來的美好，今年更是首次連結紐西蘭的酒莊，推出新的口味，並在30號舉行新酒發表會。

樂團在台上賣力演出，金峰鄉公所特別舉辦南迴小米釀好市集系列活動，首先登場上周末一連兩天在台東市區舉辦市集活動，藉由較多人潮聚集的市區，增加小米農作物及排灣族傳統手做、美食等產業的曝光度。

「我要找回曾經，你只看到酒精。

婦女們合力將製作好的酒麴跟糯米平均攪拌之後，把糯米裝進玻璃瓶封存起來等待發酵，大家也在製作過程中吟唱歌謠，把祝福帶到釀酒中，這裡是花蓮Ceroh(春日部落)的首屆釀酒傳承活動。

將已蒸熟的糯米以及酒麴攪拌均勻後，再放入玻璃容器內，台東南王里普悠瑪部落舉辦「普悠瑪女性在地知識工作坊」，邀請部落長者教導女性族人釀製糯米酒，希望透過課程傳遞祖先的生活智慧。