溪流傳統捕魚，與會的族人、長輩分工移石做出河道，並利用山棕葉或竹枝做成柵欄後放置於河道兩邊，防止魚、蝦、蟹流出，同時在下游處放置竹編螺形魚籠及三角網。
南溪部落居民 Manaca(李金成)：「這個叫Caholak(竹編螺形魚籠)要往上，Rahar則往下，往下便把旁邊弄好然後固定住，視水流、魚會往上游，就會進入到這個魚籠，以前老人家都是這樣捕魚的。」
南溪部落Kakita’an 陳運來：「這個稱Tafa’或者misedef堵溪，家庭才有食物可吃，今天我們主要呈現老人家的文化。」
文健站懷舊課程除了讓與會者在溪流進行傳統捕魚外，中午時分特別辦理流水席，大家就在溪水中用餐，享用所捕獲的魚、蝦、蟹、野菜等美食。
南溪部落居民 Sawmah：「在溪流吃飯非常棒，心情很愉悅又涼爽，讓人胃口大開。」
南溪部落居民 高蓮妹：「在這裡玩真的是太好了，很棒！在這裡相聚在一起，真的大家都很快樂，很像小朋友一樣在玩水。」
南溪文健站為了呈現多元的課程，都會設計深具部落傳統文化、技藝、有趣的課程，讓長輩們都樂於每天到文健站聚會、學習。
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