蘭嶼傳統社會中為建構社會習俗規範，透過魚種細分為老人、女人及男人的食用魚，而在飛魚季節中，白天及晚上的捕獵的魚類，煮法上也有明顯的區別。
朗島部落耆老郭基任︰「將魚肉用蘆葦葉綑綁，除了不讓魚肉分散，可做這個魚類是在夜間捕獵的。」
飛魚季節依照傳統時序進行，因此在社會習俗規範中，在飛魚季節捕獵的魚類，也會有不同煮食方式，例如在pikaokaod的時節中，第一次捕獵的大型魚類，就要在當日食用完畢。
朗島部落邱金和：「過去族人沒有冰箱，夜間捕撈的魚類在白天會邀請親朋好友分享佳餚，而吃不完的魚就要全部丟掉。」
蘭嶼獨特的海洋文化，族人與海洋及漁業有密切的關係，飲食文化中也發展出魚類食用規範，耆老說，雖然飲食規範繁瑣，但是祖先的智慧就是永續經營維持海洋生態平衡最佳證明。
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