潮間帶食材料理製作，特別邀請成功鎮芝田部落的族人，示範並介紹從潮間帶採集的藤壺、笠貝、螃蟹、月光螺等傳統料理方式。族人表示採集到的笠貝，料理前必須用淡水泡過進行吐沙，然後再用熱水稍微燙過就可食用。
芝田部落居民 Umos(田春英)：「就稍微燙一下，就可以了，用指甲戳一下看肉質可不可以了，就這樣，然後的它湯，再煮開，就成為美味的湯頭，以前老人家說，螺貝類的湯頭，就是這種螺貝類的湯，(燙過之後，要加什麼料？)這樣就好了，加鹽巴也可以，醬油也可以，都可以。」
傳統潮間帶食材料理製作課程，吸引10名包含部落族人及民眾報名參加，在族人示範講解後，特別親手進行料理、品嚐。
學員 陳小姐：「以前我都說我是壞掉的阿美族，現在是故障中的阿美族，我覺得我應該要越來越像阿美族，因為現在我已經65歲了，可是人家問我說，介紹一下阿美族的飲食文化，我都不了解，所以我覺得來這裡算是很充實。」
學員 陳惠美：「覺得滿特別的，也很有趣，因為就是這一些料理，就是以前平常沒有接觸過的，就是跟我們平常吃的料理，就是都不大一樣。」
位在成鎮的成功海銀行餐廳業者，特別跟芝田部落的族人合作，特別辦理海女研習所，從6月分起分別安排一系列的潮間帶採集文化課程，包含採集工具製作及潮間帶白天、晚間採集，希望傳承東海岸阿美族海女文化的傳統智慧。
課程負責人 巫祈睿：「希望說能夠傳承海女的文化這件事情，所以辦了這樣課程，這計畫是永豐基金會贊助，永豐小店計畫我們申請到的一個經費，我們希望說透過這樣的一個課程，可以把海女，阿美族海女的文化，去做一些傳承，包括海邊的採集，白天跟晚上夜間的採集。」
海銀行希望持續辦理海女研習所，讓更多人認識、體驗阿美族海女文化並傳承，同時採集到的食材，希望研發成為具有副加價值的加工食用產品。
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