用不同顏色的池上米，製做成的飯糰，不僅美味又健康，為了推展台灣優秀的稻米，農糧署近期邀集了國內優質稻米產地的農會、米糧業者，以親子共學的食農教育為核心，從北到南，規畫了8條遊程，要讓國人從日常的生活中，認識台灣的稻米。
台東縣池上鄉農會總幹事 游玉櫻：「我們有特別製作我們的米飯糰、農夫飯、碗公飯，很多體驗DIY為主，
我們有成立一個班，原住民的產銷班，其實他們在平常農閒時間也有在做這一些。」
花蓮市農會食農教育專員 姚文治：「我們另外有再跟我們的撒奇萊雅族，他在撒固兒部落，有一個撒固兒的林下經濟的示範農地，那我們也有在規畫一個林下經濟的食農教育，到時候就會跟我們撒固兒這邊做一個產業上的結合。」
遊程除了連結原鄉、讓民眾進行DIY外，透過國人親自到產地遊玩，田間導覽，可以了解河水、鴨子，與水稻生長緊密的關係，而隨著四季的變化，也可以了解到春耕、夏耘、秋收、冬藏等稻作的工序，進而珍惜餐桌上的每一粒白米。
農糧署長 胡忠一：「稻米的一生，甚至我們怎麼樣把稻米跟我們的飲食結合，我們自己親手來做、親手來體驗，來讓我們的身體健康、讓我們的大地健康，讓我們的後代子孫有一個能夠永續發展的農村，跟生活的環境。」
農糧署也強調，農村除了是生產基地之外，也是景觀維護還有國土保安非常重要的場所，透過親子共遊的食農課程，也期盼國人在日新月異的科技時代，能加強與土地之間的連結。
責任編輯：亞朗
