遊客動手體驗DIY,將釀製小米酒後剩下的酒糟重新收集,經過加工製作成小米醬,讓原本可能被丟棄的食材有了新的用途。台東金峰鄉卡阿麓灣休閒農業區,嘉蘭溫泉公園舉辦山林音樂季,結合音樂表演、農產市集及產業體驗,讓遊客透過實際動手製作,認識在地農產特色。
DIY講師 高秀春:「剩下的酒糟餵豬然後丟棄,這個其實在現在來講,我們是不是要愛地球,所以這個是永續經營的概念,我們不要把這些東西丟掉。」
遊客 胡金寶:「可以能夠再生利用,而且它可以成為很好的食材,成為一個很好的他說是一個調味這些的佐料。」
除了小米醬DIY體驗,現場也集結在地農特產品,搭配山林音樂演出,吸引民眾走進山林、逛市集。這次活動也是金峰鄉卡阿麓灣休閒農業區成立以來,首次對外進行行銷推廣,兩天活動吸引超過500人到場,希望藉由音樂及農業體驗,讓更多人認識地方產業特色。
卡阿麓灣休閒農業區理事長 黃志明:「我們一直很努力的在把我們嘉蘭這裡,卡阿麓灣這裡的所有的農產品跟遊程跟體驗,慢慢地把它發亮起來。」
卡阿麓灣休閒農業區以山林生活及林下經濟農產為發展特色,這次透過山林音樂季,串聯在地農友及特色農產品,不僅提供農友展售交流的平臺,也讓遊客看見農產的多元運用。未來也期盼持續推廣休閒農業,吸引更多遊客走進金峰鄉,帶動地方觀光與產業發展。
責任編輯:王涵
