高品質白玉蝸牛 開拓海外商機布局港澳行銷
一隻隻白蝸牛在葉子上爬呀爬,雪白色的螺肉也被稱為白玉蝸牛,是法國餐廳常見的高檔食材,如今在台東原鄉部落,也漸漸出現養殖風潮;透過世界展望會及中小企業輔導飼養,目前已開發出白蝸牛罐頭、香腸及特色料理,並在上個月順利與國外業者取得合作,準備進軍港澳市場。
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