主廚將煮好的餐點一一擺盤，紅的、綠的香味撲鼻。這是桃園復興區的部落餐桌-山裡坐坐、與時共食。
青農抬著一個榻榻米的餐盤、上頭擺設的是復興在地美食，同時也是青農門返鄉的重要因素。
咖啡青農 Ibu Ismahasan（陳耑妤）：「最早回來是因為生小孩，那後來也是覺得不回到市區，是因為我們希望可以多一點時間陪小孩，其實我原本是廚師，所以我在自己家裡面，也一樣可以發揮我自己的學習的專業。」
餐飲業者 Amuy（鄭家梅）：「回鄉之後，遇到長輩跟我們的聊天問候，都發現其實我們對自己的土地，跟自己的家園不太熟悉了，所以我們就決定，好、那我們就回去看看，有什麼事情可以繼續發展。」
民眾帶著手套、颯爽地分食烤雞，實踐傳統分享的精神、讓在地美食添增一份溫暖。
民眾：「覺得結合在地的農產品，我覺得讓我很有新鮮感。」
民眾：「很豐盛啊，而且很用心。」
Ibu也坦言要在復興區的土地，種植大面積的咖啡是相當大的挑戰，因此他們肩並肩讓產業群聚有了溫度。
咖啡青農 Ibu Ismahasan（陳耑妤）：「所以我們在種時候，我們就已經規劃是走食農教育的路線，到現在去結合我們在地的，其他的農業產業、食宿業者。」
芳療師 Yaway（黃亞玲）：「因為（她）想要做一些永續的東西，那你的咖啡渣能不能跟我的芳療做一些結合，我就說可以，所以我有做了很多，像帶一些不同的活動，像咖啡渣的香椎、咖啡渣的沐浴鹽。」
不只泡茶、王俊民也講出一口好茶，因為喜歡喝茶，放棄科技業的高薪、走入茶園；然而要泡出一杯具有故事的有機茶，不僅需要天時地利、也需要絞盡腦汁突破市場競爭。
有機茶農 王俊民：「有機茶最大的困難，其實就是銷售額，這個是我們講2兩的茶葉，以高山的烏龍茶來說，它的價位會比一般平地高一些，那加上有機，有機的產量又更少，那假設你少十分之一的產量，那能賣到十倍的價錢嗎？當然是沒有辦法嘛。」
香菇農 巴力：「（部落餐桌）對我產品的曝光率是非常好的，因為你本身的產品、本身沒有曝光度的話，基本你很難去做一些行銷推廣，還好農會有對這方面有非常用心。」
翻轉過往的觀光模式，青農門大展身手卻也相互合作，發揮彼此的專業與特色，同時也滿足了五感的享受。
芳療師 Yaway（黃亞玲）：「大家都知道的馬告，像刺蔥也是一樣，我是想要藉由這樣的一個氣味，把它萃取出來以後，就是發揮在我們的生活上面。」
有機茶農 王俊民：「它叫做佳葉龍茶、GABA茶，這個它是晚上喝了會幫助睡眠，會讓你放鬆好睡的（茶），我們就是固定在餐後喝一杯這樣的茶，那大家反應也都很好，確實晚上回去也不會睡不著覺，然後可以有一個聊天的時間。」
餐飲業者 Amuy（鄭家梅）：「獵人食坊比較像是一個集結大家所有產物的魔法師，我們比較不是真的下去種咖啡、種蔬菜、種香菇，反而是拿他們的農產品，創造另外一個新的料理。」
2024年底復興區的青農開始串聯，至今舉行近10場的遊程，而青農們最初的相遇，也是因為他，而有了合作的機會。
有機茶農 王俊民：「其實是農會把我們召集起來，為什麼會召集我們這些（青農），其實我們就是各個產業裡面比較有特色，也比較願意去把我們自己的東西，去跟大家分享，大家聚在一起，可以做出自己沒辦法做到的格局。」
咖啡青農 Ibu Ismahasan（陳耑妤）：「一個產業想要壯大，其實自己做會比較辛苦，現在的人、趨勢也是比較喜歡多元化的東西，我們這幾個（青農）各自，其實都有在做（部落）遊程，那他（農會）就想說把我們聚在一起，認識彼此之後，我們才知道原來部落的青年、部落的業者，我們是可以有這麼好的合作的模式。」
過往復興區仰賴傳統產業，如今跨域的年代催生青農的創意，將復興山林的美與部落文化融入餐桌，讓人坐在山裡，也嚐到一口土地的香氣，未來他們也將持續連結，讓美食與文化繼續在復興飄香。
責任編輯：黃金倪
