人人愛吃美食，但好吃的食物往往也是裹著糖衣的毒藥，是導致肥胖的兇手。根據知名雜誌分析，有著六合、瑞豐等知名夜市的高雄，在六都當中，BMI過重或肥胖比率就位居第一，高達4成的民眾有著肥胖問題，而不只位居六都的肥胖榜首，高雄也是六都唯一BMI過重或肥胖成長率為正向成長的城市，而對於這樣的結果，高雄人的看法是？
民眾 趙勤：「我的感覺是很合理，因為高雄好吃的東西實在是非常非常多。」
民眾 Lamata(謝寶軒)：「老實講就是我周圍的朋友滿多開始有（發福）這樣子的狀態，所以我會覺得說我們高雄真的不能輸。」
營養師 王月萍：「其實會造成肥胖，我們要檢視的除了我們生活作息、飲食習慣有沒有健康均衡，另外我覺得是運動，運動的習慣也是大家應該要培養。」
隨著外食選擇多元加上都市生活節奏快，選擇吃外食的民眾也越來越多，該要怎麼把關飲食健康，民眾也有自己的小撇步。
民眾 Lamata(謝寶軒)：「我有一個習慣就是我吃東西，我一定是菜、肉是均衡的，甚至菜會多過魚肉。」
民眾 潘玉鑫：「平日我跟小朋友兩個人單獨的話，比較會是選擇吃健康餐或者是便當。」
民眾 趙勤：「外食其實你要攝取到（足夠的）蔬菜真的是比較困難，所以像是酵素這些東西，我是一定會補充。）
營養師也提到，外食通常富含高鈉、高糖以及高油質，因此建議民眾可以依照國健署推廣的「我的餐盤」飲食法則來攝取足夠的營養量。若想瘦身，也可從減少吃進的熱量赤字並搭配運動，雙軌進行。
營養師 王月萍：「其實只要我們攝取的相對少的話（赤字熱量），其實我們體重就可以維持下降，只是到最後可能會回到一個停滯期，這時候我們的運動其實都要維持。」
營養師也提醒減重是持久戰，任何短時間就能見效的減肥方式都可能隱藏負面影響，從最根本的飲食改變和養成運動習慣，才是真正讓身體健康的唯一之路。
責任編輯：王涵
