民眾體驗用葛鬱金製作麻糬，認識台南左鎮區在地植物。集穡室工作坊11、12日舉辦「跨越西拉雅．遇見愛與希望」系列活動，讓民眾了解馬雅各醫師當年行醫足跡，以及對西拉雅族的影響，同時結合自然特色，介紹左鎮區的生活智慧，呈現一場跨越時空的文化交流。
民眾 賴先生：「其實之前對於西拉雅族的族群，或者是他們的文化，其實都不是很熟悉，到這個地方然後才開始接觸到這邊的人們，才發現說他們的文化，他們想要努力復刻他們的語言。」
而活動首日，正值馬雅各醫師來台160周年紀念日，主辦單位帶領民眾，行經馬雅各當年從台南府城，前往淺山地區的路徑。像是岡林教會，還能看到以羅馬拼音註記的閩南語，顯見不只是傳教，馬雅各在醫療、教育上對地方影響深遠。
集穡室工坊負責人Makidkid Tavali（李蕙琪）：「開始教白話字就是所謂的台語，就是用羅馬拼音的方式，教當地的族人識字，因為以前的人是不識字的，對木柵教育來講是非常重要的。」
成功大學醫學資訊研究所長 楊中平：「有醫事醫療那也同時傳教，很多人因為接受醫療好了之後，就很相信他就會接受信仰，接受信仰以後，就會分別帶回他自己的地方，所以那個時候馬雅各，雖然還沒有進到這個地方來，他講的這個基督教，事實上已經慢慢帶進來。」
集穡室工坊也提到，2天活動在內門區、左鎮區聯合舉行，讓民眾品嚐在地食材，學習西拉雅族傳統技藝，感受濃厚的文化氛圍。
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