心型的米餅口感酥脆，更帶有淡淡蜜香。這是由林保署嘉義分署，以阿里山森林蜂產品，結合米食特色與食品業者技術，研發出在地風味的”森林米語花粉金磚”米餅。
林保署嘉義分署長 李定忠：「森林蜜的原料，結合我們奮起湖米餅，結合嘉大台南1號節水米，來做出來我們啤酒、精釀的啤酒還有心型的米餅。」
食品業者 陳岱聲：「我們深知文化這個東西，在地文化是非常重要的元素，它可以讓產品更加打動人心，所以我們這次設計，以愛心的形狀來做出發。」
阿里山原住民農林業生產合作社也表示，透過產官學合作讓原鄉農產，走向精緻化與多元化發展，不僅提升產品價值，更能拓展市場通路。
阿里山原住民農林業生產合作社理事主席 汪志敏：「最大的困難就是我們賣農作物很容易，但是我們要賣農產品、三級化甚至六級化產品非常難，產品的成果最主要是，我們部落的產業從一級化踏出六級化，像這樣的成功希望能夠帶動部落，不是只有賣農作物，而是賣農產品。」
林下經濟政策，讓原鄉農產以茶、啤酒、點心等方式，走入大眾日常，發揮農作獨特價值，民眾也能透過消費支持，森林永續經營理念。
責任編輯：王涵
