選手全神貫注、掌握沖煮節奏,讓咖啡香氣慢慢釋放,2026三地門鄉全國咖啡手沖賽登場,吸引各地咖啡好手同場競技。
三地門咖啡種植歷史可追溯至日治時期,經過多年努力,逐漸打出知名度。這次賽事由在地卡督夫咖啡莊園提供比賽用豆,讓選手透過不同沖煮技巧,展現三地門咖啡的特色風味。
咖啡手沖參賽選手 陳仕珀:「我其實也沒有比賽手沖比賽過,想說就是參加比賽挑戰一下,自己看看自己的就是能力,大概在什麼程度這樣子。」
咖啡手沖參賽選手 ljeseljese(盧拉):「因為我本來未來就想開咖啡廳,因為畢竟我的部落(德文)就產咖啡,能回部落(比賽)學習更多經驗,那當然最好。」
除了咖啡競賽,還規劃地磨兒部落文化體驗遊程,帶領遊客走進部落,透過步行巡禮以及特色手作體驗,認識部落歷史與傳統文化。
遊客 謝先生:「沒有炒過(咖啡),感覺上吃(喝)咖啡很輕鬆,炒咖啡就很辛苦。」
遊客 陳先生:「平時只有喝到(咖啡)成品,不知道說它的來源是怎麼來的,所以透過這樣子的體驗,可以瞭解整個過程,對我們來講也是一個滿新鮮的體驗。」
現場還有「啡嚐不可市集」,集結在地咖啡、特色農產品及文創商品,讓民眾從咖啡品嚐、文化巡禮到手作體驗,一次感受三地門豐富的產業特色。
三地門鄉長 曾有欽:「我們三地門鄉一直把咖啡,當作是我們的重要的品牌,那希望更多的族人尤其鄉民,來支援咖啡農來支援咖啡這個產業,那當然也透過這樣的比賽,讓我們全國的好朋友們,對咖啡有興趣的能夠多跟我們交流。」
從一杯咖啡認識原鄉風味,再透過部落巡禮感受文化底蘊,三地門鄉希望串聯咖啡產業、藝術文化與觀光,讓更多人走進原鄉,帶動地方產業發展。
責任編輯:王涵
