民眾仔細的挑著雞蛋,這家食品店各種雞蛋貨源充足,不過受到近期寒流影響、雞蛋產量大減,買蛋的民眾都覺得蛋價漲不停。
民眾:「土雞蛋是80塊,那因為冬天嘛、牠的產量少!所以它才又漲了10塊。」
民眾:「蛋很貴呀!來買就知道了呀!那價錢就不一樣、就知道說那個很貴啦!」
可是天冷民眾吃火鍋用蛋,或是年節將近糕餅業者的雞蛋需求量大增,店家直言蛋不夠,蛋農和蛋商都是相互援助、調度供蛋。
雞蛋商 劉秀春:「現在的物價也什麼都漲呀!客戶都有在講說,下個禮拜又漲2塊、這一次又要漲2塊,所以大家都買的比較少。」
市場熱絡下,台北市蛋商公會表示,蛋價討論後決定再調漲2元,產地價每台斤漲到42.5元、批發價52元。
農業部畜牧司副司長 李宜謙:「看起來這是一個季節性的需求,所以這一波漲價,其實對我們來講也算是很正常的一個漲跌。」
台大農經系教授 雷立芬:「蛋商他們收多少蛋、出多少蛋也只有他們知道呀,消費者只是最終端嘛,他們說什麼我們也只能接受什麼。」
不只雞蛋漲價,豬肉和雞肉雖然因為年節需求量加大,但因為供應充足、農業部認為價格還是相對平穩。此外進口黃小玉的營業稅繼續100%減徵到3月底,是否再延續攸關飼料的生產成本、也牽動肉品價格,政府將會在春節後再做討論。
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