調配好的中藥材,因應客人需求不同,分裝成家庭號、也有獨享包;業者不諱言,因中藥材近期價格上揚,小包裝價格相對低、受到民眾青睞。
中藥行業者:「配合客人的需求,抓一點好的藥膳,那回去可以做補冬。」
業者說疫情後,進口中藥材價格確實一路飆漲,現在雖然緩步回穩,不過還有少數品項價格居高不下,像是細辛和酸棗仁,價格較過去翻了兩到三倍;民眾食補常用的當歸價格近期有下修,但仍較過去漲了約三成。
中醫師公會全聯會常務理事 陳潮宗:「(當歸)過去一斤我們市場的售價大概在700元,現在都超過1000元了;不過這個可能是當地生產的一個所謂的調節。」
衛福部中醫藥司長 黃怡超:「台灣的這個栽種,我們也會、中藥司會希望幫他承租公有土地和國有土地這些租賃的保障,另外我們也會給一些補助措施。」
衛福部中藥司分析,國內中藥材過去八成以上由中國進口,除了疫情後運輸成本上揚,還聽聞中國業者囤藥材導致售價波動大;未來台灣除了規劃國內種植藥材,也不排除向東南亞其他國家進口。
責任編輯:林懷恩