由灰轉白的造型特殊瓶身,每件都手工製作的成品,這是以馬太鞍溪堰塞湖溢流砂土燒製而成的瓶子,而裡面裝的也是受災之後,突破掩埋土砂而重新生長的在地高粱,因此也被命名為《淬韌》高粱酒。
農友提到,災後都在當鏟子超人直到11月回到農地看到高粱似乎還有一線生機,但是11月卻遇到鳳凰颱風又再次受創。直到今年1月農路搶通後,來到農地復耕時,發現高粱居然破土而出並且抽穗結實,於是在採收後,加工成紀念高粱酒,雖然產量不敷成本,但是紀念意義重大。
農友 李建瑩:「其實災害後這個產量真的不符合我們採收的成本,只是純粹說他給我們不一樣的意義,所以我們想說把它採收起來,然後做酒,就算沒有做販賣,也可以留下來當紀念。」
災後高粱共採收了6噸左右,為了銷路問題,農糧署協助媒合宜蘭酒廠結合東部米麴釀造52度高粱酒,同時請台灣工藝研發中心及金門陶瓷廠利用馬太鞍溪的砂土量身打造專屬酒瓶,產出這款限量400瓶獨具意義的淬韌高粱酒,合作社同時也將部分高粱委託另一家酒廠製作《金讚高粱》同樣也是感恩回饋。
宜蘭中福酒廠廠長 馬何增:「只要你有農產品有碰到所有的困擾,不敢說百分之一百,但是我們很樂意試看看,嘗試解決農產品過剩或是真正碰到困難的時候,我們很樂意來做這件事情。」
農糧署東區分署長 林美華:「以後的部分農友有沒有一些高粱也要自己來做後續的生產行銷,這個就要由合作社的營運來決定。那淬韌這部分,基本上我們把它定位成這一年來的成果的一個展現,也是這塊土地上的韌性的呈現。」
分署長林美華提到,現階段以每公斤29元的保證價格,確保後端通路,讓農友在種植生產上能夠無後顧之憂。此外農糧署已經投入約新台幣1億3000萬元的復耕專案,截至目前已輔導224公頃農地恢復耕作,協助農民改種硬質玉米、大豆、高粱等節水耐旱雜糧,加速地方農業復建與產業恢復。
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