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東河村

苗栗南庄農產初級加工培訓 產銷「食」力UP!

近來炎熱氣候對蔬果保存相當不易,農民在收成各種蔬果時就必須趕緊銷往市場,不能擱置太久避免衰敗造成損失;但如果透過食品加工來延長農特產的邊際效益,也能發揮更好的經濟價值、減少氣候帶來的損失,課程講師就以水蜜桃為例,讓大家了解食品加工的好處。
魯凱族

【魯凱族語】ta‘avalra ‘i tatolohae ni|萬山部落勇士祭的由來

文化介紹
傳統祖靈祭是一系列為期四個月的祭典,現今配合族人工作求學濃縮為一天,並特別將「勇士祭(Ta‘avala)」凸顯辦理。
小辭典
  1. ta‘avalra
    勇士成年禮
  2. molapangolai
    祖靈祭
  3. asavasavahe
    男性青年
  4. atamatama
    父字輩的稱呼

歷史上的今天