衛福部通過安全評估 乾燥荖葉可作辛香料
許多族人都有嚼食檳榔以及荖葉的習慣,甚至將荖葉入菜做成部落特色美食,但衛福部過去曾宣導嚼食檳榔有致癌的風險,連帶荖葉也成了致癌物質;不過衛福部在今年10月通過,荖葉合法成為食品原料的安全評估,未來荖葉可做為食品辛香料。
魯凱族
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