找回原力部落行動學堂 東河辦酒麴保種操作
台東農改場助理研究員 陳敬文:「首先其實酒在原住民部落是很重要的,像是可能是跟祖靈通溝的一個媒介,但是就會覺得我們為什麼要繁殖這些?以前部落旁邊就有了,尤其是我們阿美族就是很會採集這些植物,野菜都用採集的,為什麼現在要繁殖?」
隨著過去的農作慣於使用農藥,導致部落進行釀酒用的酒麴植物漸漸消失;台東區農改場2日特別在都蘭糖廠一號倉,舉行「酒麴作物繁殖及保種技術實務操作」等課程內容,希望提升部落酒麴作物的栽培及保種技術,課程吸引族人及一般民眾參加。
魯凱族