來到桃園復興，進入到充滿綠意的咖啡莊園建築，桃園首場國際咖啡交流論壇在復興區正式登場，現場聚集來自全台各地的咖啡農與愛好者，迎來一場與世界接軌的重要盛會。
咖啡青農 陳耑妤：「非常榮幸的邀請到Erwin來到我們的桃園復興區，這次特別針對我們的後製的一些技術來跟我們農民去做一個分享。」
而這次更把握機會，邀請來自尼加拉瓜與宏都拉斯、擁有百年歷史的精品咖啡世家－Mierisch家族第五代主理人與桃園在地咖啡農交流，分享產地經驗、咖啡永續以及國際趨勢。
尼加拉瓜百年莊園第五代主理人 Erwin Wingo Mierisch：「我認為台灣在咖啡的產業裡面有特別的位置，因為做得很前端、而且做了很多研究性質，可以帶領其他的產區去做咖啡的產業創新，所以我很期待看到咖啡生產者的成長。」
復興區長 Ziro Isaw（蘇佐璽）：「那未來我們復興區公所也不排除不管是跟市府合作還是跟農會合作，我們來請國際間的著名的大師來為我們來分享，咖啡從最初始的種植到管理到採收到後續的這種程序，怎麼讓復興區的咖啡有世界級的咖啡的品質。」
透過舉辦國際論壇活動，不僅是希望能夠讓羅馬公路的產業能有個更好的發展，也讓桃園地區的咖啡被國際所看見。
責任編輯：林懷恩
