撈一勺糯米、放進粽葉,再舖上餡料,最後用棉線細細綑綁,一顆飽滿的肉粽就成形了。隨著端午節將近,馬蘭文健站熱鬧滾滾,長輩們圍著長桌,一邊包粽、一邊話家常,不只是為了迎接節慶,更蘊含滿滿的愛與心意。
馬蘭文健站長者 郭瑞裙:「要寄給孫子,寄到台北,小孩子要吃豬肉、香菇,還有干貝,還有魷魚,18歲我媽媽就教我,我就開始包(粽子)了。」
已經70多歲的Ina郭瑞裙動作熟練,包的不只是肉粽,更是一種思念,她希望孫子在外地也能吃到來自部落的家鄉味,而對一些長輩來說,這還是難得的初體驗,儘管包得不太完美,卻也包出了滿滿的成就感。
馬蘭文健站長者 楊好妹:「現在那麼多現成的,都用現成的,你體驗感覺怎麼樣,很高興很好,才有經驗,下次自己包了。」
馬蘭文健站照服員 阿布伊.布達兒:「包粽子會有很多手指細節的動作,所以也是延緩失能的活動。」
這場由馬蘭文健站與創世基金會共同舉辦的包粽活動,除了迎接端午佳節,也希望透過手作過程,讓長者動動手、活絡筋骨,更結合公益,邀請社區居民捐贈20張紙本發票,就能帶走5顆自己包的粽子,而活動提供的全是熟食材,只要包好蒸熱即可享用,省時又衛生。
民眾 江女士:「覺得很有意義啊,因為平常也是有在捐(發票),如果用這樣來推廣的話,以後就有種年節的那個感覺。」
創世基金會台東分院長 王玉鳳:「這些食材也是募集的,對我們來講,就是把這些募集的資源一樣,分享給文健站給民眾們這樣。」
一場看似簡單的包粽活動,不僅讓節慶傳統在部落中代代延續,也讓公益在社區裡深耕萌芽,讓愛與文化,一同傳遞。
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