不管是大火快炒、高溫油炸，來自各地的餐廳主廚，都拿出最高規格的餐廳料理，讓在場的所有長輩們，在部落裡也能享受飯店等級的美食饗宴。
信義鄉居民谷先生開心表示：「很好！非常好吃，可以一起讓老人家在這裡四個村，真的非常感謝。」
信義鄉居民全小姐則是說：「我們也是很久沒有跟大家在一起，所以今天看起來，我們非常地很快樂，還有我們這個志工，還有這些協辦主辦單位，我們都很感謝他們。」
每到年末時期，中華料理職人餐旅交流協會，都會到偏鄉地區辦理公益愛心餐會活動，這次除了來到信義鄉提供族人好吃的料理，活動中也有公益義剪以及在許多善心團體協助下，集結250份的關懷物資，發送給低收和關懷戶。
中華料理職人餐旅交流協會理事長陳宗佑受訪時表示：「那我們在這次我們也結合很多，愛心的一個機關，還有很多這個公司包含還有學校，我們希望運用這個義廚的活動，讓他們能夠有這樣子付出愛心的機會，讓這個偏鄉的這些長者們，能夠有一些年節的氣氛。」
隨著冬天到來，除了希望集結各大單位以眾志成城的力量，給予原鄉的弱勢團體好過年，也期盼在寒冷的天氣，藉由活動讓族人彼此凝聚，傳遞溫暖。
責任編輯：張嘉容
