台東慢食評鑑出爐 30間餐廳獲星等獎牌

台東縣政府21日舉行「2024台東慢食評鑑頒獎典禮」，縣長饒慶鈴也親自到場主持，並希望透過在地獨特的慢食風貌，連結越來越多認同慢食文化的料理人。

台東縣縣長 饒慶鈴：「非常感謝我們各位支持慢食的店家夥伴、生產者，在我們的餐廳、在我們的土地上、在台東實踐這件事情，我們就可以足以跟世界來做溝通。」

今年台東慢食評鑑共有30間在地餐廳獲獎，族人也希望能透過慢食文化，讓更多人認識部落食材。

慢食獎得獎者 Mami（朱志進）：「來部落旅遊不單只是觀光，還有更多人文的東西，透過食材也能夠讓更多人喜歡部落的食材。」

慢食獎得獎者 Tahai（杜上琾）：「這獎項對於我們在未來，就是能夠對部落以及對部落小農種植的農特產品，能夠更推廣給大家認識。」

而縣府表示目前台東，已累積了80間慢食星等餐廳，同時也在網路提供餐廳指南，讓遊客能親自享受到台東在地多元的慢食料理，未來也計畫將台東慢食推向國際，讓台東慢食文化被世界看見。

^{責任編輯：黃金倪}