遊客穿上雨鞋、拉起衣袖，蹲在水池邊摸呀摸呀摸，沒一回竟傳來尖叫聲，原來是幸運摸到了池子裡的這條黑金。
一條大黑鰻浮水而出，兩位大姊四手合力分別抓頭、抓尾，因為一個不小心，鰻魚很可能就會滑出手掌心。
遊客：「先抓到身體然後我把頭按著、她把頭按住我們抓起來了，我們兩個合作無間，(好不好玩)好玩！」
遊客 陳小姐：「滑溜溜的超難抓的，而且我會怕就是滑滑的。之前沒有抓過這是第一次，感覺很新奇、很有趣。」
遊客 陳小姐：「好滑喔！我有碰到好滑喔！」
由於鰻魚身上帶有黏液要徒手抓鰻並不容易，遊客們初體驗施展渾身解數，因為抓到就能把這條價值千元的鰻魚免費帶回家，大小朋友玩得不亦樂乎；另外現場還供應鰻魚風味餐、尚青的鮮美滋味，讓遊客們讚不絕口。
遊客：「非常Q、有一點那個嫩，很好吃啦！」
遊客 蔡小姐：「都沒有土味確實，而且肉質很嫩真的很好吃、非常的好吃！」
鰻魚養殖業者 奇亞次(尤國榮)：「因為我的水質是從山上的大樹或是那個石頭縫那邊引進來的，比如說像這邊你看都看得到，所以我的水質非常地清潔、乾淨。」
堅持以山泉水活水飼養就是鰻魚美味的關鍵，退休警察奇亞次、15年前投入鰻魚養殖業，斥資2百多萬在故鄉台東台坂村打造4座養殖池，透過引接山泉水、營造更接近自然的生長環境，養殖出來的鰻魚品質及口感深受消費者肯定，更是當地部落唯一發展養鰻產業的超級達人！
鰻魚養殖業者 奇亞次(尤國榮)：「第一批我就買了5000條鰻魚、放3個池，然後當時我買的那個苗是跟筷子一樣大，養到1年半跟手臂一樣粗差不多1斤半，就可以去行銷、可以去販賣，但是這個也是一個問題，因為你要大量地去行銷，也不是一個很簡單的問題。」
光有好東西但缺乏銷售管道，是許多原鄉產業共同面臨的困境，尤其鰻魚一斤動輒五六百元以上屬高單價魚類，一般消費者難以下手，奇亞次在歷經幾番滯銷挫折後，毅然改變市場取向，從每年進貨5000條鰻苗改為每半年進貨1000條，強調求質不求量一步一步打出名氣，甚至連在地知名法式餐廳都指名要用他的鰻魚。
鰻魚養殖業者 奇亞次(尤國榮)：「鰻魚除了吃青苔以外還有水裡面也有礦物質，我幾乎都沒有用飼料去飼養，所以我的鰻魚除了是新鮮之外牠的體內全部是淨化的，因為牠沒有吃飼料也沒有土。我們的花鰻的料理方法大致上是三種，一種是用蒸的、煎的還有一種是煮湯，但是我們招牌是鰻魚圓葉藤心湯。」
鰻魚養殖業者 奇亞次(尤國榮)：「台坂的鰻魚來了！老公吃了抬頭挺胸、女人吃了養顏美容。」
從單打獨鬥的叫賣哥到自行研發風味餐，奇亞子積極拓展多元市場，透過與台東大學產學合作，推出農場遊程及鰻魚套餐料理，多管齊下提升曝光機會，去年更受邀到台北代表台東縣分享在地慢食文化，產業高度提升另一層次。
遊客 陳小姐：「這裡的環境很好、很舒服就是空氣很好，然後又可以看到很多的生態，我們剛剛來的路上還有看到猴子、真的很棒！」
遊客 蔡小姐：「百山環繞多麼的棒，而且你看他們的鰻魚都是用我們山泉水下去飼養的，真的這是最好的。」
鰻魚養殖業者 奇亞次(尤國榮)：「來這邊體驗抓鰻魚然後來這邊了解牠們的生態，中午就在我們魚池這邊做個鰻魚套餐。再來就到我們橄欖園區的平台那邊。可以在那邊做瑜珈的活動
或是說去那邊採果食)
警察退而不休，奇亞次除了養鰻魚，另外也經營種植橄欖農場，同步發展生態養殖、友善耕作等特色生態旅遊，期盼讓更多遊客能走進部落，進而串起在地微型產業鏈，逐步拓展原鄉產業商機。
責任編輯：黃金倪
