記者 Aras Sawawan：「吐瓦魯的芋頭居然長得比我還要高，甚至葉面更是大得嚇人，這就是吐瓦魯最主要的主食Pulaka沼澤芋，不過受到氣候變遷的影響，現在它生長的範圍也越來越有限了，甚至長的狀況不如從前。」
全球氣候變遷，吐瓦魯受到海平面上升威脅。近年來當地居民越來越有感，因為他們的土地鹽化範圍擴大，Pulaka生存面積拉警報。
Nui島青壯年領袖 Pimati Kotema：「跟過去比起來，當我還是小孩子的時候，Pulaka就在我們的日常當中，但現在我們用於慶典，我們現在很難在日常吃到Pulaka。」
吐瓦魯人會將Pulaka水煮，或是將它搗成泥，混著椰子蜜食用。Pulaka可以長到一個成年人手臂長，因此餵養一個家庭綽綽有餘。而氣候變遷讓Pulaka逐漸從吐瓦魯人的日常淡去，其實還有食品高度仰賴進口所導致。
吐瓦魯農業署長 Matio Lonalona：「現在我們非常依賴進口食物，年輕一代更喜歡吃米飯，而不是Pulaka（沼澤芋）、芋頭、麵包果等傳統主食，氣候變遷也讓農民更不願意種Pulaka，因為鹽水滲入地坑，影響作物生長。」
放眼吐瓦魯首都富那富提，餐廳主食幾乎都是米飯，吐瓦魯農業署為此也傷透腦筋，正準備10年的農業計畫。
NGO組織也注意到傳統作物流失的嚴重性，因為Pulaka不僅是食物，更象徵文化認同，養育了好幾世代的吐瓦魯人。
吐瓦魯Live&Learn首席技術顧問 Itaia Lausaveve：「社群會尊敬 pulaka 多的人，他們的知識、技術、產量高於別人，這就是我們尊敬他們的原因，不是因為他們有錢，而是因為他們能做到別人做不到的事，在社區困境時供給餵養。」
Pulaka除了有專業的種植知識，也有吐瓦魯人分享的文化底蘊。
TuCAN執行長 Richard Gokrun：「（種植）Pulaka需要很多肥料，還要把葉子曬乾，大家會組成工作團一起進行，你可以自己一個人工作，但也會有男子工作團會一起幫忙挖洞，收集葉子曬乾來當肥料。」
與台灣原住民族的換工模式很像，共同打造社群的糧食安全。Pulaka的文化意涵，也透露著面對環境變化，該如何保持”韌性”。
TuCAN執行長 Richard Gokrun：「Pulaka 可以曬乾保存數月，沒有保存期限，它還滿好吃的也很健康，但現在仰賴加工食品，也帶來很多文明病。」
TuCAN與Live&Learn長期關注氣候變遷對文化的影響，除了透過墊高栽種箱等技術，要喚起年輕世代對Pulaka的重視，Live&Learn期盼從主流教育下手。
吐瓦魯Live&Learn首席技術顧問 Itaia Lausaveve：「我們也有一些農林混合耕作，來增加產量，多樣化我們想種的傳統食物，比如在椰子林裡混種，然後在這些農林計畫之後，我們會再加上一個傳統知識的培訓。」
回到源頭，傳統作物背後的智慧及價值精神，似乎指引吐瓦魯人，面對氣候變遷挑戰的方法。就盼一步一步，重新建構韌性，與這片土地共生共存。
責任編輯：王涵
