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綠色餐飲

台東響應綠色飲食 舉辦餐飲×茶香檳課程

將洛神花、月桃葉、檸檬片等食材一起水煮,來製作康普茶,食材的選擇都是以在地作物為主,希望開發出獨特的茶飲品,農業部農村發展及水土保持署台東分署舉辦「綠色餐飲×茶香檳」主題課程,邀請專業講師,帶領學員深入了解綠色餐飲的核心價值。
魯凱族

【魯凱族語】ta‘avalra ‘i tatolohae ni|萬山部落勇士祭的由來

文化介紹
傳統祖靈祭是一系列為期四個月的祭典,現今配合族人工作求學濃縮為一天,並特別將「勇士祭(Ta‘avala)」凸顯辦理。
小辭典
  1. ta‘avalra
    勇士成年禮
  2. molapangolai
    祖靈祭
  3. asavasavahe
    男性青年
  4. atamatama
    父字輩的稱呼

歷史上的今天