泰雅飲食文化

部落廚房文化老師 Ciwas Malay（古屏生）：「魚的話，我們也是sinbwahan ‘syux，sinbwahan syam是豬肉，sinbwahan ‘syux是魚，也是一樣，那個魚是生的，用鹽巴醃漬兩三天，再用石頭壓緊，壓緊兩三天以後，再用我們的冷飯，冷白飯去拌均勻。