有機段木香菇

從鑽孔、植菌、再到上蠟，椴木香菇種植工序繁瑣，不只需大量人力搬運段木，也需要時間等待香菇成熟；種植段木香菇條件也相當苛刻，除了需要有豐沛的水氣、日夜溫差大、溫暖潮濕，更不能有汙染，但也成為農糧署東區分署結合林下經濟進一步推廣宜蘭縣的潛力有機作物。