現場示範如何醃漬脆梅,而這些一顆顆製作成脆梅的青梅,來自南投縣仁愛鄉,推廣部落農特產品的三酸合作社長表示,今年因為旱災,青梅提早掉落,可能衝擊梅農。
三酸合作社理事長 Cu-mu Suq(鄭春木)表示:「我們在仁愛鄉要發展一鄉一村一特色,我們兩個村三個部落就是要發展三酸。經過原民局到原民會的輔導,已經成立三年了,我們正在努力推銷我們的農產製品。」
而桌上一罐罐的像是烏梅汁,梅子酒,還有落梅製品等等,都是用南投仁愛鄉在地農特產製成,三酸合作社透過原民會的補助和縣府的輔導,除了研發加工製品外,也尋求通路,同時也會將部分收益,回饋鄉內的孩童。
南投縣議員 Ali Walis(林婷立)提到:「我們部落其實工作型態,大概父母在(清晨)4、5點的時候,就已經出門上班了,小朋友幾乎是沒有食用早餐的情況就去上學。所以我們主打的這三支產品,每賣出一瓶,就會回饋部落100元的小朋友早餐回饋金。」
三支主打產品,分別是香川咏、野梅釀和烏梅汁,都會在台北市信義區的知名百貨上架,希望民眾能夠支持部落的原民好物,扶植部落產業。
責任編輯:陳劭麒