冷冷的天，除了穿衣保暖外，不少民眾也會選擇用吃的方式，暖身子，補補身體。而為了正確教導民眾冬令進補方式，台南新營醫院選在冬至這天，舉辦”冬至進補”活動。透過現場煮肉骨茶，以及介紹各類中藥食材方式，讓民眾了解其中的藥用功效。
新營醫院院長陳明智表示：「在中醫的部分，它在這個除了治病部分、它在這個養身，食補的部分，其實是比西醫還要更先進。」
而常見的進補食材，到底補了什麼，像是養身飲品常加入的紅棗和枸杞，除了補血外，也兼具抗老、保肝等功效，而天冷就想來上一碗的當歸雞湯，裡面的當歸，就有保健心血管，促進血液循環效用，幫助打造紅潤好氣色，而山區常見的的山藥，也有補脾腎，幫助消化，增加體力等功效。
新營醫院中醫科主任何裕鈞補充：「很多食材不只是食材，它也是一個藥物，所以這兩者可以同用。在這個時候呢，就是吃食物之外，也能夠達到這個調補身體的作用。」
醫師也提醒，雖然這些中藥食材，對身體都有益處，但也不要過量食用，避免造成身體過多負擔。
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