拉開布幕,台中和平區桃山部落魚菜共生示範區正式啟用,也由部落頭目帶領大家,為這套魚菜共生系統祈福,同時也向中國醫藥大學企業志工隊,以及世界展望會表達謝意,感謝他們捐贈這套系統,開啟部落生活自給自足的新契機。
和平區桃山社區發展協會理事長葉明德:「一般的傳統的話是要拿鋤頭要翻土,對老人家來講他是真的是負擔比較重,但是經過魚菜共生這樣的一個方式,它其實是用電力來取代人力,然後他們其實只要來準時看一看,來餵一餵,其實在上面種一些小菜,其實都已經都夠了。」
桃山部落長老陳榮爵:「我們從今天的開始到以後,我們可以用這種的方式,來去澆我們做的那個種菜的肥料,還有農果樹的,所以這個對我們農人,農業方面都有很大的幫忙。」
有鑑於部落人口老化,老人下田耕作有困難,中國醫藥大學企業志工隊和世界展望會合作,將魚菜共生系統引進部落使用,希望透過這樣的綠色循環機制,除了帶給部落發展農業的新技術,也讓部落長輩種菜養魚可以變得更輕鬆。
中國醫藥大學附設醫院主任謝右文:「應用魚的排泄物,然後成為植物的養分,接著呢是藉由系統自動的運作,然後省去了日常的澆灌,那也可以讓植物得到水、養分,在桃山部落滿滿的陽光,然後滋養著這些植物,讓它能夠成為很好的一個食材。」
世展會中區辦事處處長胡婉雯:「也希望未來如果魚菜共生有好的蔬菜,然後魚長大之後,是不是也能夠關心這個部落裡面,比較特殊的這個老人,自己孤苦無依的老人。」
這次除了捐贈設備外,也教導部落族人如何管理設備與維護,中國醫藥大學企業志工隊表示,未來部落如有更多的需求,會再導入這樣的資源,幫助部落長者生活獲得改善。
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