將已蒸熟的糯米以及酒麴攪拌均勻後，再放入玻璃容器內，台東南王里普悠瑪部落舉辦「普悠瑪女性在地知識工作坊」，邀請部落長者教導女性族人釀製糯米酒，希望透過課程傳遞祖先的生活智慧。
工作坊助教Lamulu Pakawyan指出，「釀酒其實在過去就是屬於女性的工作，所以很多的經驗很多的記憶，其實都是獨屬於女性的，然而在釀小米酒的過程之中會使用到的植物，包含酒麴製作會使用到的植物，釀小米酒會使用到哪些器具
或者是材料等等，這些知識其實正逐漸的消失。」
族人表示，傳統卑南族女性在釀酒前除了要先認識植物及器具，更要熟知釀酒禁忌，過程中絕不能講髒話或是所需的釀酒時間，家中也不能有橘子、檸檬帶酸性的水果，如果家中有喪事，也同樣不能釀酒。
部落首席祭師abukuluIrubay(王議苓)表示，「最禁忌的就是喪家，家裡有辦喪事的、或是你有去過喪家的人，你回來還沒有淨身，就不能直接去釀酒或是觸碰。」
對於傳統釀酒技術，Lamulu Pakawyan也表示，「想要把這些記憶碎片撿拾回來，一一拼湊起來，希望最後能呈現出普悠瑪的女性過去到當代的樣子。」
族人們希望能從傳統釀酒課程中，重新找回卑南族女性的生活智慧，同時期待未來有更多族人加入學習的行列，共同將祖先的智慧傳承下去。
