中秋節是我國三大節慶之一，而在這個時序上，秋天也是我國水產品最肥美的開端。為此，農業部漁業署8號舉辦「秋旬海味祭中秋」推廣記者會，向民眾推薦當令國產水產品禮盒，做為中秋燒烤食材的同時，期盼大家在團圓時刻也能吃得健康、安心又少負擔。
農業部次長 黃昭欽：「利用這個中秋節要來的時候，所以我們漁業署這邊也結合我們全國漁會、還有各大漁會，我們推出了我們今年中秋節的禮盒。」
農業部漁業署署長 王茂城：「我們的水產品在不同的時間、不同的季節、不同的場地生產，就不同的價格。」
除了推廣中秋燒烤禮盒之外，漁業署署長王茂城也親自下廚，示範水產品禮盒中冷凍魚片的煎煮技巧，教大家如何輕鬆料理。而台東新港區漁會主任李宏勇，則現場解說挑選新鮮漁獲的方法，讓民眾在採買漁獲時能更有依據。
農業部漁業署署長 王茂城：「你都不用煩惱要不要加油，不用加油，你只要手靠近一點感覺稍微有一點熱度，直接冷凍（包裝）剪開，不要退凍，也不用洗，就把腹部的部分直接放下去。」
台東新港區漁會供銷部主任 李宏勇：「到市場上一定是選擇魚體光亮，看有沒有光澤、魚的眼睛夠不夠明亮、夠不夠清晰，這個就是我們好漁獲的參考標準。」
漁業署表示，目前漁業管理已設有多項措施，例如海洋捕撈的禁漁區與總量管制。因此漁民承受不少規範，最好的回饋方式，就是鼓勵民眾多加選購國產水產品，給予漁民最實質的支持。
責任編輯：王涵
