「2025台灣美食展」要在8月1日登場，勢必是讓今年的暑假生活豐富又好玩！其中，農業部策畫的「台灣農業館」，以「跟著味道去旅行–農山漁村筷旅行」為主題，打造連結土地的食農饗宴。
農業部政務次長 黃昭欽：「農業部從105年開始，我們每年都在這展覽，這個當中布置我們的台灣農業館，那這個最主要的目的就是希望推動我們農業部的一些基礎的理念，我們有什麼、我們希望把我們的這個在地的農產品從產地直接到餐桌，這整個過程裡面都能夠介紹給我們的消費者來了解。」
而除了展出在地的農產品之外，也結合了食農遊程，品嘗台灣味也深度認識台灣農業與在地的故事；而在這次的台灣農業館當中，當然也包括了許多原鄉地區的特色農產及美食，像是被選為人氣名店之一的「富里鄉農會富麗禾風」以及榮獲台灣國際廚藝美食挑戰賽銅牌殊榮的南投仁愛「原夢觀光農園」等都一同來參展。
農業部農村發展及水土保持署代理署長 蘇茂祥：「原住民的特色的部分，因為我們這次展售的品項農漁系產品大概超過100多項，那這裡面也有很多就是原住民地區，這些加工品有部分也是原住民地區的生鮮產品，所以你到台灣農業館來剛好可以買到當地特色的這些原住民的一個生鮮產品跟加工產品。」
花蓮富里鄉農會富麗禾風員工 陳喜華：「以（品牌）富麗禾風就是參加這個台灣農業館的展出，這次帶來的產品是我們農會自己做的米餅跟米香，然後就是希望可以透過這個台灣農業館的活動，就是讓大家可以更認識我們富里鄉農會。」
透過台灣美食展，不僅讓民眾享受美食之外，也分享台灣食材、風土、食農教育、永續海洋等議題，也讓台灣農漁業的永續價值被更多人所發現。
責任編輯：林懷恩
