煎、煮、炒、炸，每年重陽節屏東牡丹鄉在地知名飯店，都會號召全台的義廚，為牡丹鄉6村部落長者擺設「重陽愛心饗宴」，針對長者的健康設計豐富多元的樂齡美食。
義廚召集人 池一明：「比較樂齡飲食的一些概念，比方講做了質地的分食、質地的分級、質地的飲食來設計餐點，比方講我有用木瓜丁搭成前菜，讓長輩們、vuvu們，牙口比較不好的可以比較好咀嚼，木瓜也有很棒的酵素幫助消化。」
這群義廚為表達對年長者的關愛與尊敬，運用各自擅長的烹飪技術結合在地食材，講求自然原始的風味，讓每道餐點兼顧健康、美味與創意，讓長者吃到他們的用心。
義廚 ljaljava（葉金秀）：「利用我們自己當地的食材來呈現，希望讓我們更多的朋友們，跟一些耆老、老人家吃到我們自己的原來的食材，是怎麼去運用，然後可以讓更多的人去認識，我們自己的美食文化。」
牡丹鄉民代表 李德福：「他們提供的餐一定是符合我們這些耆老來享用，我們真的是非常感謝他們，這6年能夠持續不斷地，為我們vuvu他們來服務。」
牡丹「重陽愛心饗宴」今年邁入第6年，即使之前新冠肺炎疫情期間，義廚們也為長者精心製作樂齡餐盒，就是希望每年的重陽佳節，長者們都能感受各方溫暖的愛心。
責任編輯：黃金倪
