苗栗縣部落大學，在泰安鄉士林村開設傳統杵臼製作課程，每位學員第一堂課，就是要自己劈木頭，這對現代族人來說，是件相當勞累的事情，但也能體會到過去祖先的生活真的不簡單。
學員 李鳳玉：「真的真的是辛苦，都是手工，辛苦但是開心啦。」
學員 陳雨淮：「我現在才知道木工這麼累，以前的人也是就是，都沒有機器都是這樣純手工，我覺得不簡單，我覺得以前的人真的很有智慧。」
現在能看見的傳統杵臼，許多是靠機器削磨製作出來，因此外型都相當工整，但這也容易讓族人，失去了手工製作的傳統技能，不過手工製作的杵臼，雖然沒有機器那麼工整，反而才能呈現出最傳統的樣貌，以及區分與機器製作的價值，因此開設傳統手工製作臼杵班，明知道會很辛苦，但還是吸引不少族人前來報名學習。
學員 周麗萍：「我看到木頭我就很喜歡，因為現在取木頭，原料也不是很簡單，剛好有這個機緣就來上課了吧。」
講師 周天祥：「為了要傳承這個工藝，然後招募一些學員，如果用機器的話，到外面用車床車一車，一天可以做五、六個十幾個，用手工他們就感覺有一點，幸福感歸屬感。」
由於木頭先天的條件就是保存不易，因此現在少有過去手工製作的杵臼被完整保存下來，有的可能僅存在老一輩族人的記憶當中，因此透過這個杵臼班，不只是找回傳統工藝文化，要了解祖先過去的飲食生活文化，杵臼更是不可或缺的一環。
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