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實踐永續農業發展 苗士林村耕耘健康食農

大綱

苗栗縣泰安鄉的士林村和教會與非營利組織的合作下,開始發展有機友善農業,期盼能改善早期慣行農法對土地帶來的傷害,也逐步發展部落的農產業。

消毒雙手、打開蓋子將材料依序放入再攪拌,便宜又不傷土地的光合菌準備好了! 由士林長老教會攜手慧智基金會在部落組成的「志工團」,28日在士林部落辦理有機友善成果展,期盼改善早期慣行農法對土地帶來的傷害。

食品所生資中心研究員 廖麗玲:「土壤在改善是慢慢地改善,因為我們不知道會多久,每個人土壤不一樣,我們希望大家都是(有機耕作),我雖然沒有驗證但我是有機(耕作)的部分,這個比我們去強調說他有多少的占比是有機的更好,很高興很多(學員)是老人家。」

士林長老教會牧師 Silan Hayung(林以撒):「怎麼樣透過友善資材的運用跟學習,來推廣在部落的產業當中,讓所有部落務農的農友,能改善他們在產業上的一些比較弱勢的地方,強化他們對產業的力量。」

透過非營利組織提供的資材、課程,士林村的農友近三年來不斷累積的課程經驗、田間管理學習,也逐漸期許能為子孫留下健康的土地,而桌面上擺滿剛收成的甜柿、芭樂還有桶柑,雖然賣相不是最好的但健康又安心。

農友 陳世恭:「我得到的成果是我的出菜變得很漂亮,因為第一個是我不使用農藥,我自己吃的很安心,我就推給我的朋友吃。」

農友 Hana Takun(葉櫻花):「在我們這一輩開始可以說改變我們下一輩,要從事我們農業的年輕人、我們的晚輩,改善我們的土地,基於這樣子的心態,然後繼續跟我們部落的一些農友們,一起往(有機)這方面管理我們農業的事情。」

慧智基金會執行秘書 謝振鈴:「志工團的成立就是他(農友)可以幫助自己,成本並沒有那麼高,他可以自己學習,所有的一切都是在你自己的部落,最重要是讓你獨立、(讓)你可以賺到錢,這樣好的產業你要移轉給子孫,你才可以移轉給他。」

雖然目前士林村只有19位學員學習有機友善耕作,但士林長老教會以及慧智基金會仍以「有機村」為目標,期盼透過講習以及每個月的會議,協助部落獨立發展自己的有機農業。

責任編輯:黃金倪

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