屏東縣政府25號舉辦第一屆優質紅龍果評鑑,邀集紅龍果研究專家跟零售通路主管,以果實品質及包裝進行專業評分,分成「品質評鑑」跟「果王評鑑」,選出色、香、味俱全,包裝貼近市場的紅龍果。
評審劉碧鵑指出,「每一粒果實的整體的大小的均勻度,這是外觀的一個部分,然後另外就是針對果實的糖度,也就是我們的風味,口感的部分就是由我們評審,針對它的看度或是它的軟Q等等,整體的一個表現。」
通路業者楊勝吉表示,「它外包裝其實沒有去寫到說,它的一些商品的一些特色,包括說我是保證甜度是幾分,如果說有這樣寫,其實顧客在選擇上面也有一個保證質。」
今年8月開始,屏東雖然下了將近兩個月的雨水,不過今年農友的紅龍果還是有不錯品質,26號公布的果王重達1公斤多。
紅龍果果王洪兆濡表示,「一般的農民大概留大概1到20顆,我們的 我們自己走品質的,所以一株裡面一年大概只有5到6顆,我們是走產銷履歷,然後還有做草生栽培,所以我們是走品質的,所以我們的產量其實不高,但是我們的質相對地高很多。」
屏東縣長潘孟安指出,「怎麼樣讓消費者青睞,才是我們生產者也必須去應有的知識,也應有的一個挑戰,所以怎麼樣從消費端,來讓我們生產端清楚,來迎合整個市場的需求。」
屏東縣紅龍果種植面積去年達428公頃,北到高樹,南到牡丹、滿州都有,產量約1萬920噸,已成為屏東縣重點農作物之一,期待透過品質評鑑,引發消費者對屏東紅龍果有更多興趣。
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