將有機豆漿倒入鍋子加熱攪拌，一杯香濃的有機豆漿逐漸完成，從實作過程了解有機農產品的多元應用與附加價值，台東金峰鄉嘉蘭村擁有良好的自然環境與農業條件，具備發展有機農業的潛力，金峰鄉公所特別委託辦理《有機促進區農民輔導說明會》，協助農民掌握政策方向與實務操作。
金峰鄉嘉蘭村民 許新嬌：「部落的產業會有很好的一個幫助，讓我們學習，怎樣去把我們的那個一些作物，都能夠展現出來。」
說明會針對有機促進區成立初期的推動經驗進行交流，並邀請專家說明成立契機、申請流程，以及成立後的推動工作；現場也安排來自花蓮的東豐拾穗農場分享經驗，透過有機豆漿製作與點心體驗課程，提升農產品利用率，也激發在地農民對農產加工及體驗經濟的創新想法。
農業科技專案經理 顏玉航：「跟產銷班或是合作社這邊，有比較多的連結，這個過程中大家凝聚共識的過程，其實是非常重要的，今天辦的說明會可能只是一開始，之後要走的路其實還很長。」
金峰鄉公所期盼透過說明會，讓民眾深入認識有機促進區，也能從其他地區的成功案例中獲得啟發，對未來轉型有機農業及發展多元經營更具信心。隨著嘉蘭村卡阿麓灣休閒農業區成立，期盼逐步推動有機促進區的劃設與發展，打造具有在地特色的永續農業模式，進一步帶動部落產業與經濟發展。
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