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2027廚餘養豬禁令上路 蘭嶼憂食材成本增

大綱

禁止廚餘養豬2027將上路,違反則是一張40萬元起跳的罰單,而蘭嶼家家戶戶行之有年的養豬方式被迫止步。為防堵非洲豬瘟,廚餘不能再餵豬;但對雅美(達悟)族人來說,豬隻不只是食材,更牽動婚喪喜慶與傳統生活。當飼料得靠海運進島,高額成本誰來買單,也引發族人反彈。

在雅美(達悟)族的傳統社會中,舉凡婚喪喜慶,都必須宰殺豬隻,因此蘭嶼家戶都維持著飼養豬隻的生活型態直到現在。然而7/16一早,因有族人使用廚餘餵豬遭到檢舉,並被台東縣動物防疫所開單,各村辦公處隨後接獲鄉公所通知,提醒族人禁止使用廚餘餵豬,違者將面臨40萬元起跳的罰款,消息一出,引發族人反彈。

蘭嶼鄉長秘書 謝春英:「若是全面禁止廚餘,強制改用本島運送過去,我們這裡的飼料的話,這個昂貴的運費,跟它的飼料的成本,會讓我們島上,沒有辦法這樣去,自己在養豬了啦。」

台東動物防疫所課員 劉小姐:「就是因為非洲豬瘟,非洲豬瘟去年,台東就是通過廚餘,然後不是被傳染有發病嗎,而防檢署那邊是有發文,說是不能再餵廚餘,餵廚餘就是違規的。」

面對防疫規範與傳統生活型態之間的衝突,蘭嶼鄉公所也提出「廚餘養豬合法化」的三大解方:一、地理隔離、風險管控,嚴管境外肉品,降低病毒傳入風險。二、協同在地循環經濟,登記輔導傳統養豬戶,保留剩食餵養方式。三、建立文化包容政策,兼顧現代防疫規範與族人祭儀、生活需求

蘭嶼鄉長秘書 謝春英:「那我們蘭嶼豬的廚餘,一般都是自己種的地瓜,芋頭的外皮跟葉子,然後混一些家庭剩下來的剩菜剩飯,那這種天然的循環經濟的模式,已經維持了數百年,它要全面嚴格管制,直接衝擊到蘭嶼傳統養豬的型態。」

2027年起將全面禁止使用廚餘養豬,一邊是政府防堵非洲豬瘟的防疫要求,一邊是族人延續數百年的養豬文化,如何因地制宜仍未有配套,這場離島與政策的拉鋸戰,考驗著決策者的智慧

責任編輯:大帥

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