利用鑽孔機在木料上鑽孔，再將菌種植入洞孔，接著就要進行封蠟等待「走菌」流程，讓香菇成形。為了開發在地香菇產業，族人自主籌組合作社，希望創造就業機會。
農友 Wanji Koto (陳智勇)：「很多大陸香菇充斥台灣，因為我們的段木香菇都是有機的，這是我們的優勢，我們可以打一個品牌，做一個農業的認證，我們都可以分工合作，讓能夠大家都有工作。」
由於萬榮地區有許多族人都會各自栽種香菇來自用，而且鄰近地區就有段木來源，因此才會想要成立合作社，透過這個平臺引進資源、人力並且集結大家的力量，開發新的就業環境，預估一噸木頭就可生產25公斤的乾燥香菇。
綜開原民農產合作社理事 林卲彥：「我們先從最中心的鳳林跟光復的中間，要找木頭可以到瑞穗，或是找比較年輕更多農民，從壽豐花蓮市來的，到這個中心點來再擴展出去，可能是很好的地方。」
綜開原民農產合作社理事主席 Anaw (張金民)：「我們都很歡迎大家來去參與這一塊，因為我們自己假設的木頭噸位目標是很大的，所以真的想要過來做，我們大家一起打拚。」
理事主席Anaw提到，當地地形無法栽種常見的經濟作物，但是溫度濕氣很適合菌類植物生長，才會思考以段木香菇作為主要經濟項目。目前合作社成員有20人，還有新增成員陸續入會中，期待逐步打造在地香菇品牌。
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