環境 生活 台灣油芒 抗旱 耐寒 超級未來食物 知名餐飲限定親子丼 驚見超級食物「台灣油芒」 27 金黃色的日式丼飯,嚴選台東在地雞肉跟雞蛋特製,表面撒上了一顆顆看似白芝麻的秘密武器,這正是被國際學術界譽為「超級食物」的「台灣油芒」。 2025-10-06 12:33
原鄉 生活 台東武陵部落 台灣油芒 邱智偉夫妻 武陵部落推新料理 台灣油芒變身美味佳餚 337 綠油油的一片台灣油芒,高80到120公分,看起來雖然不怎麼起眼,但中研院研究指出,它所含的蛋白質含量是稻米的2倍;鈣、鎂則是7倍,脂肪是8倍,另外更含有穀胺酸絲胺酸等植物胺基酸,被譽為未來的超級作物,台東武陵部落有餐飲業者特別開發出,色香味俱全的美食,深受饕客好評。 2024-05-11 19:07