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頂尖對決!台東辦廚藝交流賽 推廣在地食材
新鮮鮭魚生魚片結合馬告松坂肉,以及台東在地酪梨、海草,參賽廚師以這道「原民風之山海情緣」,凸顯台東在食材的豐富性與創造性,另外這道「神旗Fata’an」,同樣結合台東在地山珍海味,有旗魚、樹豆、洛神花,透過創意為部落傳統食材注入新的靈魂。
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