原鄉 生活 傳統作物 義林 食譜 新來義部落出版食譜 記錄傳統料理智慧 0 兩年前屏東縣新來義部落發展協會就開始舉辦山上辦桌活動,用在地的食材做在地的料理,包含小米、樹豆、醃肉等做出的部落料理,發現其中充滿祖先們對糧食的情感,以及與文化祭儀的緊密關係,因此希望將這些先人的智慧記錄起來,匯集成一本有系統的部落食譜。 2023-03-07 12:27