族群傳統文化

用雙腳將小米脫粒，體驗最傳統的脫穀方式，透過花圃計畫的課程，傳授傳統小米酒的釀造，從浸泡到蒸煮一直到發酵完成，雖然一天的課程沒辦法馬上看到成品，但藉由主持人的講解，分享過去酒只有在特別的日子才能飲用，並且也需遵守相關規範。