![](https://d3d4u6khyimoht.cloudfront.net/wp-content/uploads/2024/05/11181941/%E6%AD%A6%E9%99%B5%E9%83%A8%E8%90%BD%E6%8E%A8%E6%96%B0%E6%96%99%E7%90%86-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%B2%B9%E8%8A%92%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E7%BE%8E%E5%91%B3%E4%BD%B3%E8%82%B4-768x462.jpg)
武陵部落推新料理 台灣油芒變身美味佳餚
綠油油的一片台灣油芒,高80到120公分,看起來雖然不怎麼起眼,但中研院研究指出,它所含的蛋白質含量是稻米的2倍;鈣、鎂則是7倍,脂肪是8倍,另外更含有穀胺酸絲胺酸等植物胺基酸,被譽為未來的超級作物,台東武陵部落有餐飲業者特別開發出,色香味俱全的美食,深受饕客好評。
財團法人原住民族文化事業基金會 版權所有
Copyright © 2021 Indigenous Peoples Cultural Foundation
All Rights Reserved .