原民料理

新鮮鮭魚生魚片結合馬告松坂肉，以及台東在地酪梨、海草，參賽廚師以這道「原民風之山海情緣」，凸顯台東在食材的豐富性與創造性，另外這道「神旗Fata’an」，同樣結合台東在地山珍海味，有旗魚、樹豆、洛神花，透過創意為部落傳統食材注入新的靈魂。