台東部落食尚計畫，3年來共輔導23間店家改善用餐環境、餐食創新、擺盤美學等，並推出12條旅遊新路線，輔導店家消費人次超過10萬人、總體營收達千萬元、促進當地就業機會跟各級產業發展，帶動店家營收成長及穩定客源。
部落食尚店家Nunang(王朱孝賢)說，「從開始像小孩子般，小打小鬧的被看不起的遊程，到現在成長到會以大人的思考模式，認識自己的優劣勢，並有邏輯地做遊程編排，也開始懂得給工作坊設定每年的目標建立理念。」
另一名部落食尚店家Aeles Lrawbalrate(溫秀琴)也說，「你怎麼樣做堅持、跟繼續用那個毅力，繼續把你自己創業的能見度，在這個地方串起來，我覺得非常需要，在各個領域裡面，你會知道原住民被看見，再怎麼樣的困難裡面，這樣子繼續再學習，我覺得非常需要。」
一道道精緻創新原民料理上桌，讓原民飲食有多樣呈現。為了創新部落料理，讓民眾透過飲食了解台東原民文化，台東縣府連續3年推動部落食尚，這次推出14道山海文化饗宴一口食料理，搶先舉行食尚店家團隊新品試菜會，並頒發部落食尚認證旗幟。
台東縣長饒慶鈴表示，「部落時尚店家已經在吃裡面把文化放進去了，而且不僅是文化、還有原住民的美學，透過這樣一個精緻的美食、跟對部落跟社區產業的結合，他是具體而為展現台東的特色。」
台東縣府20號正式啟動「台東部落釀食尚，怎麼玩？」跟一系列釀食尚活動，要網羅所有美味，期望民眾藉由美食，深入體驗原民獨特的飲食文化。
