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首屆國際精品茶大賞啟動 台灣定義新標準

大綱

第一屆「2026 國際精品茶葉大賞」正式啟動!這場全台首辦的星級評鑑結合數位風味分析,更邀集跨界評審,改由台灣定義精品茶標準,並期盼透過大賞爭奪國際話語權,帶領台灣茶葉走向世界舞臺。

在眾人的見證下,首屆 GTEA 國際精品茶葉大賞正式揭開序幕!這場賽事吸引來自南非、日本、韓國等地參與,不同於傳統茶賽追求排名,大賞採 1 星至 3 星嚴格星級評鑑制度,以「風味理解」,針對「茶品完成度」、「穩定性」及「風味表現」進行綜合評估,並導入數位化分析工具呈現茶品特色,提供茶農及品牌作為產品定位與市場溝通的有力參考。

新北市農業局長 諶錫輝:「特別透過這次的評鑑平臺,要把台灣的價值重新找回來,也爭取到我們所謂世界的話語權,也讓世界各國真正來認識我們台灣。」

為了強化公信力,主辦單位邀集 20 位專家,除茶葉界權威外,更找來酒類、餐飲類等跨界評審團,並結合數據分析,為每一支茶產出專屬的風味雷達圖

農業部茶改場北部分場長 蘇彥碩:「那也就是會透過我們的標準化之後,會給予相關的評鑑報告書,包含雷達圖以及相關的文字描述,我想這有助於世界各國的茶品,甚至是我們台灣自己的茶品,推廣給所有全世界愛茶的一個人士。藉由這樣子的一個風味的定義,藉由這樣子一個圖像化以及具象化之後,跟消費者做非常好的溝通。」

面對新型態的賽事,茶農反應不一。創立茶葉品牌《MAFANA》的阿美族茶農就坦言,由於是首屆且報名費對小農來說負擔較大,對於參賽還在觀望當中

茶業者 Nawmi Dungi(曾若芸):「如果他只是小農,我覺得這個費用(報名費),這個費用就有點點大。如果你挑戰成功了,你等於是走在高端的餐飲,或是跨界行銷這個布局上面,就會有更強大的說服力是說,我的茶不僅是在傳統裡面是好茶,更是具備就是能夠,很符合現代美食搭配的一個非常有潛力的一個精品,或許在我的市場上面行銷上面,是一個很大的助力。」

GTEA 徵件持續至 7 月 10 日,這場由台灣發起的風味大賞,期望能夠串連茶農與國際市場,成為茶葉轉型的新戰場

責任編輯:大帥

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