透過一杯茶,品味山林的好滋味。新竹縣農會舉辦「雲裳烏龍品茶節」,精選原鄉高山烏龍茶款,同時邀請民眾坐下來品茶交流,感受高山環境孕育出的茶香層次與回甘口感。
新竹縣農會推廣部主任 劉玟君:「在12月22到26號,在新竹縣農會的三樓都會有一個品茶活動,品茶活動可以喝到特等獎,然後冠軍茶、頭等獎、金質獎跟優等獎的茶。」
除了品茶之外,活動也搭配茶農現場分享,介紹茶葉生長的高山環境跟產地特色,讓品茶多了一份溫度;參與活動的民眾也在一輪品茶後,找出自己喜好的味道。
尖石鄉秀巒茶葉及農產生產合作社理事 Umin(陳國誠):「我們的茶園是(海拔)1700至2030,然後我們的緯度比較高、又再加200(公尺),然後味道的話,有花香、有附子花、玉蘭花還有茉莉花。」
民眾 黃敬堯:「但是我自己其實會比較喜歡烏龍的味道,因為它清爽,我比較不喜歡茶味比較深厚,我覺得清爽是比較屬於我年輕人喜歡的口味,太重的話,我可能喝不出那個韻感。」
主辦單位表示透過品茶活動,除了能讓民眾了解雲裳烏龍茶的特色,也能讓更多人能細細品味新竹原鄉高山茶的風味與優雅。
責任編輯:黃金倪
